México importará casi 400 mil toneladas de azúcar

Hace no mucho, estoy hablando de este mismo año, compré en una reconocida tienda de venta de artículos al por mayor unos paquetes de azúcar. Cada paquete contiene 10 kilos y me costó aproximadamente $90 pesos.

Cuál va siendo mi sorpresa cuando hace unos días, al ir a la misma tienda a comprar azúcar, esos mismos paquetes de $90 pesos ahora costaba ¡casi $130 pesos! Estamos hablando de un aumento de prácticamente 40 por ciento.

Al leer la siguiente nota no pude más que pensar que el precio del azúcar -que de por sí se ha elevado- está a punto de irse a las nubes... Creo que sería una buena idea aprovechar y comprar una buena cantidad antes de que esto suceda.

México importará casi 400 mil toneladas de azúcar
Prevé la Cámara Nacional de la Industria Azucarera y Alcoholera un posible desabasto de azúcar refinada (blanca) en noviembre, cuando la reserva estratégica del país podría agotarse

Para evitar que la escasez dispare los precios del azúcar refinada, la Secretaría de Economía abrió cupos de importación hasta por 393 mil toneladas.

La medida entró en vigor, cuando fue publicada en el Diario Oficial de la Federación (DOF).
"Este es un instrumento que contribuye a que ... no haya burbujas de precios generadas por especulación (acaparamiento de inventarios)", explicó René Martínez Cumming, director general de la Cámara Nacional de la Industria Azucarera y Alcoholera (CNIAA).

El directivo visualiza un posible desabasto de azúcar refinada (blanca) en noviembre, cuando la reserva estratégica del país podría agotarse.

Link

¡A seguir comprando azúcar!

Futuros del azúcar en niveles máximos

El precio del azúcar alcanzó ayer su nivel máximo en 28 años en el Mercado de Futuros de Chicago, al ubicarse en 23 centavos de dólar por libra (454 gramos), informó Christopher Manns, presidente de la Corporación de Comercializadores del Mercado de Futuros de Chicago.

En la Central de Abasto del Distrito Federal el precio del bulto de 50 kilos pasó de 448 pesos el 4 de agosto a 453 pesos el 11 de agosto, lo que representa un incremento de 1.12%, según el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía.

En la Central de Abasto de Acapulco se indentificó el alza más significativa del país, pues el bulto pasó de 380 a 495 pesos en ese periodo, lo que implica un incremento de 30.26%.

Sin embargo, otros centros de distribución como la Central de Abasto de San Luis Potosí reportó un decremento de 22% en el costo del edulcorante, durangte el periodo de referencia.

http://www.eluniversal.com.mx/finanzas/72889.html

Sabía que había subido de percio, pero no imagine que fuera tanto:

Canaimpa denuncia acaparamiento y escasez de azúcar

De este modo, el saco de 50 kilos del edulcorante ha pasado, en dos meses y medio, de 230 pesos a 640 para el estándar y 680 para la refinada.

Énfasis agregado
Link

El azucar es una droga,

chequen el libro "Sugar Blues" - es un libro escrito por William Dufty publicado en 1975 a un tanto sorprendente éxito comercial. En el libro, Dufty sostiene que el azúcar es una droga adictiva , que es extremadamente perjudicial para el cuerpo humano , y que la industria azucarera conspira para mantener a la gente adicta al azúcar.
"Sugar Blues" es probablemente el primer libro de cultura popular que da una perspectiva de la vinculación a menudo ignorada entre dieta y la depresión y cómo un cambio dietético pequeño, eliminando azúcar refinado, puede marcar una diferencia enorme en el sentir físico y mental. Dufty incluso llega hasta a sugier, que la eliminación de azúcar refinado de la dieta de aquellos que están recluidos en instituciones para enfermedades mentales, podría ser un tratamiento efectivo para algunos.

que esto se considera alimento básico, realmente es una burla increible-

veo muchas consquencias extremadamente positivas en el aumento al precio del azucar: menos deprimidos, menos caries o diabetes, menos poder para comprar o consumir comida chatarra, mas costo para CocaCola y semejantes venenos

Bienvenidos al aumento al precio de azucar-

el problema es, como simpre, la ADICCION, que tenemos a estos energéticos concentrados

Adicción es la enfermedad del presente- adicción al internet, al petroleo, al azucar, a coches caros y rápidos, a pensamientos negativos, a alimentos procesados hijoles ... "What a way to go"

...

Hola Holger

Suena interesante lo del libro sobre el azúcar. ¿Qué usas o recomiendas tu para cuando necesitas endulzar algo?

Lo que sí he leído, es que todavía peor que el azúcar de caña es el famoso "Corn syrup" (no se como le llaman en México, ¿tal vez jarabe de maíz?) que se utiliza mucho en los Estados Unidos.

Investigar la historia del azucar refinado en la historia de la humanidad, por cierto puede ser una actividad sumamente reveladora- nuevamente vemos, que los humanos somos "energy Junkeys" como lo definió Richard Heinberg -

Hasta el tiempo de las cruzadas, el endulcante era practicamente desconocido por los europeos. Durante la edad media, azucar era considerado un articulo de lujo, un símbolo de poder de la aristocracia- asi comenzó, que los europeos se hicieron adictos al azucar -

La búsqueda de sitios aptos para el cultivo de la caña fue en su momento un motivo decisivo de la expansión europea, a través de las islas baleares y las islas canarias, hasta finalmente la conquista de las americas. Grandes regiones en el Caribe , como Cuba y Puerto Rico, fueron convertidos en monocultivos para satisfacer esta adicción, se hicieron guerras para el control y el comercio con el, aunque el azucar refinado llegó a ser un producto de masas apenas en el siglo 20.

Azucar refinado es otro más de tantos articulos fabricados en masa, de los cuales nos hicimos adictos hasta la perdición. Casi todos tienen mucha "energía incorporada", y solamente pudieron convertirse en estos estos gracias al exceso de energía barata- Otros de estos productos son el aceite (vegetal, animal o mineral), el tabaco, el alcohol destilado, teles, celulares, computadoras , el internet, el exceso de carne, harinas refinadas, choches, aparatos electricos, cemento y acero, medicamentos y drogas, el dinero ... Las tenemos tanto en exceso, que nos están dañando ya aun si crisis energética ...

Creo, que el tema de las adicciones es algo sumamente profundo y vale la pena reflexionar - a lo mejor ya nos cayó el veinte, que esta asiedad a energéticos concentrados, es reflejo de una adicción mas profunda de toda nuestra especie ... por supuesto la adicción al petroleo ...